Alabastro Reserva Tinto 1
Alabastro Reserva Tinto 1

Alabastro Reserva Tinto

Características
Alabastro Reserva Tinto 2018 1
Nota de prova

Bonita cor granada, aroma intenso a frutos vermelhos lembra amoras e cerejas maduras. O estágio parcial em madeiras já usadas de carvalho Francês torna este vinho de corpo médio complexo e equilibrado, com notas de especiarias. Muito agradável e fácil de beber, suave na boca e com final longo e muito frutado.

Produzido a partir das mais emblemáticas variedades tintas da região, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, vindimadas durante o mês de Setembro. Castas vinificadas em separado na moderna adega da Quinta do Carmo em Estremoz, fermentadas em cubas de inox com controlo de temperatura. Após ligeira maceração pós fermentativa para preservação de aromas frutados, estagia grande parte em cuba de inox e uma pequena parte em barricas usadas de carvalho francês por 12 meses. No momento do loteamento obtem-se um vinho com vincado cariz alentejano mas com perfil de Reserva.

Características Avaliações0
Região Alentejo
Castas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet
Tipo de Vinho Tinto
Capacidade 75cl
Grau 14%
Estágio 12 meses em 90% cubas de inox e 10% barricas usadas de carvalho
Gastronomia Ideal para acompanhar todo o tipo de grelhados e assados.
Temperatura de Serviço 16ºC - 18ºC
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Alabastro 1
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